Un 5 de setiembre de 1538, Alonso de Alvarado ante una muchedumbre de indios, en la que llamaron la Plaza de Armas en la localidad de la Jalca Grande, declaró fundada la ciudad de San Juan de la Frontera de los Chachapoyas. Ante el escribano de su majestad, el Rey de España, se procedió a firmar el acta de la histórica fundación. A los pocos días de la célebre fundación, los Españoles se dieron cuenta que el lugar no era apropiado para sus fines de explotación de los indios y trasladaron la capital al pueblo de Levanto.

Finalmente, en el mes de Agosto de 1,534 se trasladaron a la hermosa campiña que se halla recostada en el regazo del Cerro de Pumaurco y cuyo flancos baten las corrientes de los ríos Utcubamba y Sonche. Desde esta época, en el Perú muchas gestas se realizarón a fin de liberarnos del yugo Español, un 6 de Junio de 1821, un mes antes de la proclamación de la independencia del Perú por el General San Martín, Chachapoyas también marco un hito importante en nuestra independencia al ser vencedores de la Batalla de Higos Urco, producto de ello es reconocido por el Congreso Peruano como "LA FIDELISIMA CIUDAD DE CHACHAPOYAS".

Dentro de los platos típicos mas resaltantes del delpartamento de Amazonas tenemos: el purtumute, el shipasmute, el picante cuy, los juanes de yuca, los tamales, las humitas , el enrollado de carne, el cuy chactao con papas y maní, la cecina de res y de cerdo, el shirumbe, los locros. Los mejores panes del Perú

Fiesta Grande del pueblo de los Chachapoyas actividad dentro del marco de la Semana Turística, en la que miles de hombres y mujeres de las comunidades del departamento, muestran con orgullo al mundo lo mejor del folklore, usos y costumbres de Amazonas.

Fiestas Patronales Virgen Asunta Chachapoyas, temporada turística con actividades religiosas, culturales, recreativas y sociales con participación de todo el pueblo